אודות קמח תמי

"סוד ההצלחה של קמח תמי טמון בקשר האישי והיומיומי של תמי
עם ציבור הנמנעים מגלוטן."

הסיפור של קמח תמי כרוך בסיפורה של מייסדת החברה תמי בן דוד.
תמי, שנחשפה למחלת הצליאק במשפחתה, החליטה כבר בשנת 2009, לצאת למסע לפיתוח מוצרים טעימים, מזינים ונוחים לעבודה, לנמנעים מגלוטן.
פיתוח הקמחים הקפדני שהחל במטבחה הפרטי והתפתח למעבדה מקצועית, הביא ב-2012 להשקת המוצר הראשון – 'קמח תמי' שזכה להכרה מיידית כפתרון המוביל בשוק לאפייה ללא גלוטן.
בשנים הבאות המשיכה תמי לעבוד ימים כלילות, לפתח ולייצר קמחים, תערובות ומוצרים איכותיים ללא גלוטן, תוך הקפדה על רכיבים תזונתיים עשירים ומגוון רחב שיתן מענה לצרכי התזונה השונים של הנמנעים מגלוטן.

סוד ההצלחה של קמח תמי טמון בקשר האישי והיומיומי של תמי עם ציבור הנמנעים מגלוטן.
באמצעות סדנאות האפיה ללא גלוטן שמקפידה תמי להעביר כבר עשור, קבוצת הפייסבוק 'קולינריא' שהיא מנהלת ובה היא מבטיחה מענה מהיר ומקצועי לכל שאלה ובזכות ההקשבה והפתיחות שלה, יודעת תמי לזהות את הצרכים העולים מהשטח ולפתח את המענה המדוייק ביותר

בשנת 2019 חברה תמי לקבוצת Sharon puratos במטרה להרחיב את פעילותה לשוק הבינלאומי שהביע עניין רב בתערובות ובקמחים הייחודיים שפותחו בישראל ובכדי לתת מענה רחב לרשתות מזון, קונדיטוריות ומסעדות המבקשות לספק מנות איכותיות לנמנעים מגלוטן.

היום, לאחר שנתיים של עבודה משותפת, במסגרתה תמי מובילה את המחקר והפיתוח של קו המוצרים ללא גלוטן, תוכלו ליהנות מליין המוצרים המשובח של קמח תמי, במגוון רשתות בתי קפה ומסעדות נחשבות ברחבי העולם.

בחיבור בין תמי לחברת פוראטוס הבינלאומית, חרתו השותפות על דגלן להמשיך ולהוביל את עולם הפתרונות האיכותיים לקהילת הנמנעים מגלוטן ולהיות תמיד קשובות וזמינות לצרכי הקהילה.
חברי קהילת הנמנעים מגלוטן מוזמנים תמיד להמשיך ולהתייעץ, לשוחח ולשתף אותנו.
אנחנו כאן בשבילכם.

אוהבים את בלוג המתכונים שלנו?!

הרשמו לניוזלטר של "קמח תמי"

ותזכו לקבל את כל המתכונים הכי שווים ראשונים!

שם
אימייל
לתחילת שיחה >>
צריכה עזרה?
היי שלום
איך אוכל לעזור?