הלחמניות המושלמות לארוחת 10 ללא גלוטן

מתכון ללחמניות ללא גלוטן, מושלמות וזהובות שמתאימות במיוחד לארוחות עשר בבית הספר. הלחמניות קלות להכנה ונוחות להקפאה והפשרה לפי הצורך. 

מצרכים דרושים

300 גר' קמח תמי למאפה שמרים

3 כפות סוכר

כפית מלח

כף וחצי שמרים יבשים שמרית \ 30 גר' שמרים טריים*

2 כפות שמן

220 מ"ל מים (1 כוס + 2 כפות)

למריחה:
ביצה, שומשום

*ללחמניות כשרות לפסח ניתן להשתמש בקוביית שמרים טריים של שמרית

אופן ההכנה

לערבב יחד את כל המרכיבים במיקסר עם וו גיטרה למשך 7 דקות

לחלק את הבצק לכדורים במשקל של כ- 90 גרם כל אחד, בידיים מעט משומנות בשמן (כדי שלא ידבק)

למרוח ביצה ולפזר שומשום (לא חובה)

לחמם תנור לחום של 50 מעלות, לכבות אותו ולהתפיח בו את הבצק למשך שעה ורבע

אם בחרת שלא למרוח ביצה, יש לשים בתחתית התנור תבנית ובה כוס מים רותחים.

אלון דה מונטה

אוהבים את בלוג המתכונים שלנו?!

הרשמו לניוזלטר של "קמח תמי"

ותזכו לקבל את כל המתכונים הכי שווים ראשונים!

שם
אימייל
לתחילת שיחה >>
צריכה עזרה?
היי שלום
איך אוכל לעזור?
דילוג לתוכן