עוגת תפוזים מטריפה לפסח

אף אחד לא ינחש שזו מתכון לעוגת תפוזים כשרה לפסח!
מתכון לעוגת תפוזים כשרה לפסח של שרית נובק: עוגה עשירה, עסיסית ומרשימה שתהפוך לקינוח הקבוע שלכם לפסח. עוגה כשרה לפסח וללא גלוטן.

עוגת תפוזים מסוכרים כשרה לפסח, קמח תמי. עוגת תפוזים כשרה לפסח

מצרכים דרושים

2 תפוזים
¾ כוס מים
¾ כוס סוכר
3 ביצים
150 גרם סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים סחוט
2 כפות גרידת תפוז
2 כוסות קמח תמי רב תכליתי 
1/2 קוקוס טחון
2 כפיות אבקת אפיה

*ניתן להמיר את הקמח הרב תכליתי בקמח תמי תופח ואז אין צורך להוסיף אבקת אפיה

אופן ההכנה

מכינים את התפוזים המסוכרים:
פורסים את התפוזים לרוחבם (אפשר לקלף ואפשר להשאיר את הקליפה)
מערבבים בסיר מים וסוכר ומוסיפים את פרוסות התפוזים.
מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על להבה בינונית נמוכה למשך 15 דקות.

מורידים מהאש ומצננים.
מחממים תנור ל-170 מעלות.

מערבבים קמח תמי ואבקת אפיה.
מקציפים במיקסר סוכר וביצים במשם 5 דקות עד שמתקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים שמן ומערבבים.

מוסיפים מיץ תפוזים וגרידת תפוז ומערבבים.

מוסיפים את הקמח והקוקוס ומערבבים עד לאיחוד.

מסדרים את פרוסות התפוזים המסוכרות בתחתית של תבנית אפיה משומנת.


יוצקים מעל פרוסות התפוזים את הבלילה, מכניסים לתנור ואופים כ-40-45 דקות, עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא יבש.

חג שמח 🙂

שרית נובק - מיס פטל

סיגריצה – סיגר פיצה ללא גלוטן

להיט אירוח וכל שעה… בצק פיצה מצונן ללא גלוטן של "תמי" ניתן לרידוד לדרגת עובי של בצק פסטה, יתרון המאפשר יצירת מגוון מאפים ומנות מעניינים ומקוריים. לסיגריצה (תוסיפו ללקסיקון… המצאנו בזאת) יתרונות נוספים על המקוריות והאסתטיות בהגשה: קראסט, ניתן להכין מראש ולשמור במקרר/מקפיא ולמי שבעניין דיאטה: איך לאכול את הפיצה ולהשאיר אותה שלמה

רוזלך ללא גלוטן (כמו של לנדוור אבל של "תמי")​

זה ממכר, באופן בלתי מוסבר הקינוח הפשוט הזה לוקח בגדול. מדובר בלהיט של רשת לנדוור שהוא למעשה גרסה לרוגלך המיתולוגיים אבל בטכניקת אפייה של קונדיטור שפיקשש ומיהר ומה שיצא זה מאפה נימוח מבפנים עם קראסט פריך ושביר. הבצק לא מתוק בכלל, אבל המלית מעניקה את הטעם ואבקת הסוכר הנדיבה מבחוץ משלימה את המתיקות. רק לא לשכוח: חובה להגיש חם!

סיגריצה – סיגר פיצה ללא גלוטן

להיט אירוח וכל שעה… בצק פיצה מצונן ללא גלוטן של "תמי" ניתן לרידוד לדרגת עובי של בצק פסטה, יתרון המאפשר יצירת מגוון מאפים ומנות מעניינים ומקוריים. לסיגריצה (תוסיפו ללקסיקון… המצאנו בזאת) יתרונות נוספים על המקוריות והאסתטיות בהגשה: קראסט, ניתן להכין מראש ולשמור במקרר/מקפיא ולמי שבעניין דיאטה: איך לאכול את הפיצה ולהשאיר אותה שלמה

רוזלך ללא גלוטן (כמו של לנדוור אבל של "תמי")​

זה ממכר, באופן בלתי מוסבר הקינוח הפשוט הזה לוקח בגדול. מדובר בלהיט של רשת לנדוור שהוא למעשה גרסה לרוגלך המיתולוגיים אבל בטכניקת אפייה של קונדיטור שפיקשש ומיהר ומה שיצא זה מאפה נימוח מבפנים עם קראסט פריך ושביר. הבצק לא מתוק בכלל, אבל המלית מעניקה את הטעם ואבקת הסוכר הנדיבה מבחוץ משלימה את המתיקות. רק לא לשכוח: חובה להגיש חם!

אוהבים את בלוג המתכונים שלנו?!

הרשמו לניוזלטר של "קמח תמי"

ותזכו לקבל את כל המתכונים הכי שווים ראשונים!

שם
אימייל
לתחילת שיחה >>
צריכה עזרה?
היי שלום
איך אוכל לעזור?