עוגת תפוזים בחושה, קלה להכנה בטעם הקלאסי שמזכיר לנו את הבית ועושה לנו חשק להכין תה חם ולשבת איתה בשקט 🙂
עוגה ללא גלוטן וכשרה לפסח.

מצרכים דרושים

המצרכים (לעוגה גבוהה קוטר 24 ס"מ)
1. 4 ביצים גדולות
2. 300 גר' (½1 כוסות) סוכר
3. 150 גר' (¾ כוס) שמן
4. 1 כף קליפת תפוז מגוררת
5. 350 גר' (½2 כוסות) קמח תמי תופח
6. ½ כוס מיץ תפוזים
7. לא חובה: ½ כוס שוקולד צ'יפס או צימוקים

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-175 מעלות
  2. משמנים תבנית עגולה קוטר 24 ס"מ
  3. בקערה גדולה שמים שאת הביצים, הסוכר, השמן וקליפת התפוז וטורפים קלות לקבלת בלילה אחידה
  4. מוסיפים לסירוגין את תכולת השקית (קמח תופח) ואת מיץ התפוזים תוך טריפה קלילה ומערבבים עד קבלת עיסה אחידה.
  5. מוסיפים את פתיתי השוקולד צ'יפס/צימוקים ומבליעים.
    יוצקים לתבנית ואופים משך 50 דקות, רצוי בשליש תחתון של התנור עד שקצה סכין חד המוחדר למרכז יוצא נקי ולח. אם פני העוגה משחימים באופן מואץ, ניתן לכסות בצורה רופפת עם נייר אלומיניום.
  6. מוציאים מהתנור, מצננים מעט לפני שהופכים על רשת ומחלצים מהתבנית להשלמת צינון.
    ניתן לפזר אבקת סוכר או לצקת פונדנט לקבלת מראה חגיגי ועשיר

תמי בן דוד

מוצר במתכון

רולדת פרג ומרציפן מבצק שמרים (ללא גלוטן, פרווה)

קראנץ אמיתי הוא כזה ששכבות הבצק שבו הן דקיקות ושבירות וכשמו כן הוא: קראנצי ושביר. כל המתכונים לקראנץ ללא גלוטן לא ממש הגיעו לתוצאה הזו ואולי גם לא חיפשו אותה. המתכון הפעם, מיועד לאוהב הגרסה המפנקת הזו של הקראנץ, עם הרבה שוקולד במילוי ומעט בצק. אפשר להגיד בביטחון מלא שמדובר במתכון הכי מושלם לבצק שמרים דפוף, עלעלי וקראנצי ויחד עם זאת נעים ונוח לרידוד, קיפול, מילוי ועיצוב.

קראנץ שוקולד עשיר ללא גלוטן

קראנץ שוקולד עשיר מבצק שמרים עלים ללא גלוטן

קראנץ אמיתי הוא כזה ששכבות הבצק שבו הן דקיקות ושבירות וכשמו כן הוא: קראנצי ושביר. כל המתכונים לקראנץ ללא גלוטן לא ממש הגיעו לתוצאה הזו ואולי גם לא חיפשו אותה. המתכון הפעם, מיועד לאוהב הגרסה המפנקת הזו של הקראנץ, עם הרבה שוקולד במילוי ומעט בצק. אפשר להגיד בביטחון מלא שמדובר במתכון הכי מושלם לבצק שמרים דפוף, עלעלי וקראנצי ויחד עם זאת נעים ונוח לרידוד, קיפול, מילוי ועיצוב.

רולדת פרג ומרציפן מבצק שמרים (ללא גלוטן, פרווה)

קראנץ אמיתי הוא כזה ששכבות הבצק שבו הן דקיקות ושבירות וכשמו כן הוא: קראנצי ושביר. כל המתכונים לקראנץ ללא גלוטן לא ממש הגיעו לתוצאה הזו ואולי גם לא חיפשו אותה. המתכון הפעם, מיועד לאוהב הגרסה המפנקת הזו של הקראנץ, עם הרבה שוקולד במילוי ומעט בצק. אפשר להגיד בביטחון מלא שמדובר במתכון הכי מושלם לבצק שמרים דפוף, עלעלי וקראנצי ויחד עם זאת נעים ונוח לרידוד, קיפול, מילוי ועיצוב.

קראנץ שוקולד עשיר ללא גלוטן

קראנץ שוקולד עשיר מבצק שמרים עלים ללא גלוטן

קראנץ אמיתי הוא כזה ששכבות הבצק שבו הן דקיקות ושבירות וכשמו כן הוא: קראנצי ושביר. כל המתכונים לקראנץ ללא גלוטן לא ממש הגיעו לתוצאה הזו ואולי גם לא חיפשו אותה. המתכון הפעם, מיועד לאוהב הגרסה המפנקת הזו של הקראנץ, עם הרבה שוקולד במילוי ומעט בצק. אפשר להגיד בביטחון מלא שמדובר במתכון הכי מושלם לבצק שמרים דפוף, עלעלי וקראנצי ויחד עם זאת נעים ונוח לרידוד, קיפול, מילוי ועיצוב.

אוהבים את בלוג המתכונים שלנו?!

הרשמו לניוזלטר של "קמח תמי"

ותזכו לקבל את כל המתכונים הכי שווים ראשונים!

שם
אימייל
לתחילת שיחה >>
צריכה עזרה?
היי שלום
איך אוכל לעזור?
דילוג לתוכן