תערובת לעוגת שוקולד

עוגת שוקולד- "זאכר טורט"

תבנית בקוטר 24 לעוגה גבוהה או קוטר 26 למיועדת למילוי שכבות בקרם המצרכים 5 ביצים גדולות מופרדות (חלבונים/חלמונים) 3 כפות (60 גר') סוכר 100 גר' שוקולד חלב קצוץ (או מטבעות) ½ כוס (120 מ"ל) שמן 1 חבילה (500 גר') תערובת לעוגת שוקולד 'תמי' ½ כוס (120 מ"ל) חלב בטמפרטורת החדר להרטבה והברשה בין שכבות 100 […]

קרא עוד →

לחמניות קקאו במילוי תפוחי עץ בלי גלוטן, בלי לקטוז, בלי סויה, בלי ביצים

המצרכים 500 גר' (1 אריזה) תגמיש (קמח תמי הסגול, ללחמים) 250 גר' (½ אריזה) תערובת 'תמי' לעוגה בטעם שוקולד 1 כף שמרים יבשים 500 מ"ל (½ ליטר) מים 1 כפית חומץ תפוחים 50 מ"ל שמן להברשה: 8 כפות שמן למילוי 4 תפוחי עץ מזן גרנד סמיט שטופים ומגורדים לרצועות 2 כפיות קינמון 4 כפות סוכר […]

קרא עוד →