תגמיש להכנת לחם כהה עשיר

לחם בירה

3 כיכרות בינוניות המצרכים: לפוליש (מכינים לפחות 12 שעות קודם) 140 גר' (1 כוס) תגמיש או תגמיש ללחם קל כהה 240 מ"ל (1 כוס) מי ברז 2 גר' (¼ כפית) שמרית (שמרים מצוננים או טריים) לבצק 500 גר' תגמיש 180 גר' תגמיש ללחם קל כהה 480 מ"ל 'תרכיז' בירה (להכין מ-4 בקבוקי בירה ללא גלוטן […]

קרא עוד →

לחם מלא ללא גלוטן

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: שלוש שעות | כיכר גדולה | רמת קושי: בינוני המצרכים ½1 כפיות (5 גרם) שמרים יבשים או כף וחצי (15 גרם) שמרים טרים כף וחצי (18 גרם) סוכר לבן 2 כפות (25 גרם) שמן רגיל או זית1 כפית (6 גרם) מלח ½1 כוסות (350 מ"ל) מים 1 אריזה (400 גר') "תערובת […]

קרא עוד →