תיאור

תחליף קמח ללא גלוטן דל שומן, ללא סוכר, עשיר בערכים תזונתיים וללא מרבית האלרגנים, ללא לקטוז, ללא רכיבים מעובדים או מהונדסים גנטית, מתאים גם לטבעוניים. נוח לעבודה ועשיר בערכים תזונתיים. העושר בסיבים הוא הגורם המחייב תוספת 30%-50% מים בהמרה ממתכון עם קמח רגיל והתוספת הזו הופכת כמעט כל לחם הנעשה מה’תגמיש’ ללחם העונה להגדרה ‘לחם קל’*.

* זאת כמובן כשמדובר על מתכון לחם בסיסי ולא כזה המועשר בסוכרים ושומנים.

רכיבים: עמילן תירס למאכל (48%), קמח אורז מלא, עמילן תפו”א למאכל, עמילן טפיוקה למאכל, מייצבים (E466, E412, E415, E464), חלבון אפונה,סיבים תזונתיים (עולש, הדרים), חומר מתחלב (לציטין חמניות), חומר תפיחה (E500ii), מעכב חמצון (חומצה אסקורבית), מלח שולחן

למשתמשים חדשים – מומלץ לצפות לפני השימוש בסרטון הבא

סרטון הדרכה להכנת סופגניות

מתכון לפיתות