1:1 כמו קמח רגיל רק עם 30%-50% מים יותר
העושר בסיבים תזונתיים הוא הגורם המחייב תוספת של כ- 30%-50% מים בהמרה ממתכון עם קמח רגיל והתוספת הזו הופכת כמעט כל לחם שתכינו מקמח זה, ללחם העונה להגדרה 'לחם קל'
עולם של מתכונים ללא גלוטן
למדו איך להשתמש בקמח להכנת לחמים ולחמניות, פיתות, חלות, פוקאצ׳ות ומגוון מאפי שמרים והכל בלי גלוטן.
