בראוניז ללא גלוטן

בראוניז שוקולד, בראוניז ללא גלוטן במרקם פאדג'י ממיס, קל מאוד להכנה וניתן בקלות להתאמה לקינוח טבעוני או פרווה. מתכון בסיס מעולה לשדרוגים שאתם אוהבים: חלבה, אגוזים, חמאת בוטנים ועוד.
בראוניז ללא גלוטן

מצרכים

  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 50 גרם חמאה חתוכה לקוביות
  • 2 ביצים
  • רבע כוס (50 ג’) סוכר לבן
  • שקית (10 ג’) סוכר וניל
  • 2 כפות קמח תמי רב תכליתי
  • *אבקת סוכר לפיזור  (לא חובה)

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור  ל-170 מעלות
  2. מניחים בקערה את קוביות השוקולד המריר וקוביות החמאה וממיסים מספר שניות במיקרוגל. מוציאים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
  3. מערבבים בעזרת מטרפה או כף את הביצים עם הסוכר הלבן וסוכר הוניל. מוסיפים את תערובת השוקולד ומערבבים
  4. מוסיפים 2 כפות קמח תמי רב תכליתי ומערבבים לתערובת אחידה
  5. יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת ואופים בתנור במשך כ-25 דקות
  6. מניחים לבראוניז להתקרר וחותכים לריבועים. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
  7. לגרסת פרווה אפשר להמיר את החמאה ברבע כוס שמן.

רשמו תגובה

דירוג

0

שם *

כתובת דוא״ל *

תגובה *

4 תגובות

שרה נתיניהו

12 בדצמבר 2024
מתכון עם ביצים זה לא טבעוני
תגובה

קמח תמי

12 בדצמבר 2024
ערב טוב, צודקת, יש ביצים ובטיפים היתה אמורה להופיע גם הצעה לתחליף. בכל אופן, בתערובת לבראוניז שלנו, יש מתכון טבעוני ע״ג האריזה. הנה הוא כאן לפנייך: מתכון לבראוניז טבעוני המצרכים 1. 500 גרם )1 אריזה( תערובת בראוניז "תמי" 2. 130 מ"ל )1/2 כוס+1 כף( תחליף חלב )סויה/ אורז/ שקדים/ אחר( 3. 130 מ"ל )1/2 כוס+1 כף( מים 4. 12 גרם )2 כפות( סיבי פסיליום 5. 40 מ"ל )4 כפות( שמן קנולה/זרעי ענבים ההכנה 1. בקערה בינונית מערבבים את הנוזלים 2. מוסיפים את התערובת וסיבי הפסיליום וטורפים לקבלת מסה אחידה וחלקה 3. מעבירים לתבנית משומנת ואופים משך 20 דקות בחום בינוני 175 מעלות 4. מצננים לחלוטין, מנתקים מהתבנית וחותכים לריבועים בתיאבון
תגובה

ליזי

20 באפריל 2023
האם אפשר לאפות עוגות עם קמח תמי ללחם ושמרים?
תגובה

תמי

29 באפריל 2023
מתכונים מסויימים בלבד שאינם בהמרה של אחד ממתכון רגיל. ניתן למצוא במתכונים כאן או בקבוצת הפייסבוק מתכונים ייעודיים (בעיקר עוגת שוקולד או רולדות מבצק פריך)
תגובה

אולי תאהבו גם

צפו בהכל