משה בתיבה – נקניקיה בבצק
המאפה האהוב על הילדים (וביננו, גם על המבוגרים) של נקניקיות חמות עטופות בבצק עלים. מאפה קל מאוד להכנה, גם עם הילדים ומתאים לאכילה בבית ובחוץ.
מצרכים
- מה צריך:
- כ-25 נקניקיות מיני או כ- 12 נקניקיות רגילות
- 1 חבילת בצק עלים ללא גלוטן של תמי
- למריחה:
- ביצה טרופה
- שומשום (לא חובה)
אופן ההכנה
- מוציאים את הבצק מהמקרר ומניחים על השיש מספר דקות. מחממים תנור ל-170 מעלות
- פורסים את הבצק עם נייר האפייה המצורף לאריזה וחותכים למלבנים בהתאם לאורך הנקניקיות וברוחב מעט יותר מכפול מרוחב הנקניקיה כדי שניתן יהיה לגלגל סביבה את הבצק בקלות.
- מגלגלים כל מלבן בצק סביב הנקניקייה ומצמידים את השוליים.
- מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (לא חובה)
- אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, עד שהמאפה מזהיב.
- כדאי להגיש לצד קטשופ, מיונז או מתבל אהוב אחר.
