מצרכים
- 3 ביצים
- 150 גרם סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט
- 2 כפות גרידת תפוז
- 2 כוסות קמח תמי רב תכליתי
- 1/2 קוקוס טחון
- 2 כפיות אבקת אפיה
- *ניתן להשתמש בקמח תמי תופח ואז אין צורך להוסיף אבקת אפיה
אופן ההכנה
- חממים תנור ל-170 מעלות.
- ערבבים קמח תמי רב תכליתי ואבקת אפיה.
- קציפים במיקסר סוכר וביצים במשך 5 דקות, עד שמתקבלת תערובת תפוחה.
- וסיפים שמן ומערבבים.
- וסיפים מיץ תפוזים וגרידת תפוז ומערבבים.
- וסיפים את הקמח והקוקוס ומערבבים עד לאיחוד.
- וצקים את הבלילה לתבנית, מכניסים לתנור ואופים כ-40-45 דקות, עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא יבש.
היי. תודה על המתכון. העוגה יצאה דחוסה ולא אוורירית בכלל. אשמח לעזרה למה זה קורה. גם בעוגת שוקולד זה קרה לי ככה עם הקמח התופח הנ״ל.
תודה על הסבת תשומת הלב. אכן כן, הכוונה לחצי כוס (יתוקן גם במתכון)
היי
כתוב במתכון של עוגת התפוזים 1/2 קוקוס טחון. הכוונה ל 1/2 כוס ?
השאירו תגובה