עוגת תפוזים קסומה וכשרה לפסח

20 דקות

קל

5 סועדים

מצרכים

• 3 ביצים
• 150 גרם סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט
• 2 כפות גרידת תפוז
• 2 כוסות קמח תמי רב תכליתי
• 1/2 קוקוס טחון
• 2 כפיות אבקת אפיה
• *ניתן להשתמש בקמח תמי תופח ואז אין צורך להוסיף אבקת אפיה

אופן ההכנה

1. חממים תנור ל-170 מעלות.
2. ערבבים קמח תמי רב תכליתי ואבקת אפיה.
3. קציפים במיקסר סוכר וביצים במשך 5 דקות, עד שמתקבלת תערובת תפוחה.
4. וסיפים שמן ומערבבים.
5. וסיפים מיץ תפוזים וגרידת תפוז ומערבבים.
6. וסיפים את הקמח והקוקוס ומערבבים עד לאיחוד.
7. וצקים את הבלילה לתבנית, מכניסים לתנור ואופים כ-40-45 דקות, עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא יבש.