בצק פיצה מרודד (איסוף עצמי)
פריט זה זמין באיסוף עצמי בלבד
הבצק שמשדרג כל ערב פיצה - עם טעם מלא ומרקם מושלם, הבצק הזה הוא הבסיס האידיאלי לפיצה האהובה עליכם. אין טעם להתפשר כשיש טעם כזה לפיצה!
מה המיוחד בבצק פיצה שלנו?
מלבד היותו ללא גלוטן, ללא מרגרינה, ללא שמרים וחומרי התפחה, ללא חומרים משמרים וללא תוספת צבעי מאכל... הוא גם ללא אלרגנים ועל אף כל הללא הזה עדיין מספק חווית פיצה איטלקית אמיתית.
למה הוא מתאים?
בראש ובראשונה כמובן לפיצה. קלציונה ועוד כמה "קרובי המשפחה". בנוסף, תופתעו לגלות עד כמה הגמישות הייחודית לבצק הזה מאפשרת בעזרת קימוח נכון של משטח העבודה, לרדד אותו לעובי דקיק ביותר שהופך אותו מתאים למילוי/גלגול במליות שונות ובהתאם גם לטגן או לאפות ואפילו... לבשל במים (בסגנון רביולי). הרעיונות לניצול יתרונות הבצק הן רבות ומגוונות: פאי, כיסונים מתוקים או מלוחים, רולדות עסיסיות, ועוד. בצק פיצה ללא גלוטן "תמי" הוא הבחירה האידיאלית.
השימוש בבצק פשוט ונוח - פשוט תפשירו, מרחו רוטב, פזרו תוספות ותאפו לזהבה. תוצאה? חגיגה של פיצה איטלקית.
הערות
- מיועד למאכל לאחר אפייה בלבד
- המוצר אינו מתאים לשימוש במיקרוגל
- זמני האפייה עשויים להשתנות בהתאם לסוג התנור
- המוצר ארוז באווירה מבוקרת
- מפשירים את הבצק משך 12 שעות לפחות במקרר. מוציאים מהמקרר כ-10 דקות לפני השימוש
- פורסים את הבצק על נייר האפייה הכלול
- מורחים רוטב ומפזרים תוספות
- אופים בתנור שחומם מראש ל-C° 200 עד הזהבה (כ-20 דקות)
עמילן תירס, מים, קמח אורז, שמן צמחי מעורב ומזוכך, סיבים תזונתיים (אינולין, תפו"א, אורז, אפונה, פסיליום), קמח אפונה, סוכר, אלכוהול *(1.8%), מלח, מייצבים (קסנטן גאם, הידרוקסיל מתיל צלולוז), קמח כוסמת, חומרי טעם וריח טבעיים, מווסת חומציות (חומצת לימון), אינזימים
- אנרגיה (קלוריות): 326
- סך השומנים (גרם): 11.8
- חומצות שומן רוויות (גרם): 6.5
- חומצות שומן טראנס (גרם): פחות מ-0.5
- כולסטרול (מ"ג): 0
- נתרן (מ"ג): 570
- סך הפחמימות (גרם): 51.7
- סוכרים (גרם): 3.5
- כפיות סוכר: 0.75
- סיבים תזונתיים (גרם): 2.7
- חלבונים (גרם): 2
