בצק עלים (איסוף עצמי)
פריט זה זמין באיסוף עצמי בלבד
מה המיוחד בבצק העלים שלנו?
מלבד היותו ללא גלוטן, ללא מרגרינה, ללא סוכר, ללא חומרים משמרים וללא תוספת צבעי מאכל... הוא גם ללא אלרגנים ועל אף כל הללא הזה עדיין נותן מאפים מעולעלים ונפלאים בפריכותם ובטעמם. מינון הנתרן הנמוך והעובדה שהוא ללא סוכר, מאפשרים את התאמתו למאפים מלוחים או מתוקים באותה מידה.
למה הוא מתאים?
הטעמים והמרקמים שתוכלו ליצור עם בצק העלים ללא גלוטן שלנו הם כמעט אינסופיים. תוכלו להכין ממנו שטרודלים עסיסיים בגרסאות מילוי מגוונות, קינוחי בקלאווה ספוגי סירופ מתוק, בורקסים מלאי טעם ומשביעים, פאי רועים שיגרום לכולם לבקש עוד, ועוגות קרם שניט שיחזירו אתכם לימים הטובים או יפתיעו בחידושים מרהיבים. מהמתאבנים ועד לקינוח המושלם - בצק עלים ללא גלוטן "תמי" הוא הבחירה האידיאלית.
השימוש בבצק פשוט ונוח - פשוט תפשירו, תעצבו לפי המתכון, תמלאו ותאפו לזהבה. תוצאה? מאפים שמחממים את הלב ומרגשים את החיך.
הערות
- מיועד למאכל לאחר אפייה בלבד
- המוצר אינו מתאים לשימוש במיקרוגל
- זמני האפייה עשויים להשתנות בהתאם לסוג התנור
- המוצר ארוז באווירה מבוקרת
- מפשירים את הבצק משך 12 שעות לפחות במקרר ומוציאים מהמקרר כ-10 דקות לפני השימוש
- פורסים את הבצק על נייר האפייה הכלול
- מוסיפים את המילוי, מלוח או מתוק
- אופים בתנור שחומם מראש ל-C° 190 עד הזהבה (כ-20 דקות)
מים, עמילן תירס, שמן צמחי מעורב ומזוכך, קמח אורז, קמח אפונה, סיבים תזונתיים (תפו"א, אורז, אפונה, פסיליום), מייצבים (קסנטן גאם, הידרוקסיל מתיל צלולוז),אלכוהול *(1.8%), מלח, קמח כוסמת, חומרי טעם וריח טבעיים, אינזימים, מווסת חומציות (חומצת לימון)
- אנרגיה (קלוריות): 342
- סך השומנים (גרם): 19.6
- חומצות שומן רוויות (גרם): 9.1
- חומוצות שומן טראנס (גרם): פחות מ-0.5
- כולסטרול (מיליגרם): 0
- נתרן (מיליגרם): 392
- סך הפחמימות (גרם): 36.8
- סוכרים (גרם): 1
- סיבים תזונתיים (גרם): 4
- חלבונים (גרם): 2.5
