ללא גלוטן
מפעל הייצור בעל תעודת GMP. המוצר מכיל פחות מ-20 חל״מ (ppm).
טבעוני
ללא רכיבים מן החי. לא נוסה על בעלי חיים.
תערובת המיועדת לאפיית לחם מחמצת כפרי עם זרעי פשתן, ומביאה את הטעם והמרקם האהובים של לחמי המחמצת המסורתיים, בגרסה מותאמת לנמנעים מגלוטן. התערובת נטולת אלרגנים ומתאפיינת בזמן תפיחה והכנה מהירים במיוחד. קפיצת הנפח הגדולה במהלך האפייה היא זו שיוצרת את האווריריות הנהדרת של הלחם.
הסוד מאחורי הטעם הייחודי של המחמצת הוא שילוב מחמצת אורז אבקתית ברכיבים. הלחם הגוון הכהה של הלחם והמרקם האוורירי והקל הופכים אותו לאטרקטיבי במיוחד.
הלחם שומר על טריות בצורה יוצאת דופן בתנאים סטנדרטיים, תכונה שאינה אופיינית ללחמים מסוג זה. המאפיינים הייחודיים של תערובת זו מאפשרים ליהנות מלחם מחמצת איכותי וטעים, המזכיר את לחמי המחמצת של פעם, עם היתרונות של מוצר עכשווי עשיר בסיבים ובחלבונים.
לצריכה אחרי אפייה או בישול בלבד
מידע על אלרגנים:
ללא אלרגנים, טבעוני
עמילנים למאכל (תירס, חומוס), סיבים תזונתיים (תפוח אדמה, פסיליום, במבוק, הדרים), חלבונים מן הצומח (אפונה, חומוס), סוכרים (סוכר לבן, דקסטרוז), קמח אורז, זרעי פשתן (4.8%), מייצבים (גואר גאם, מתיל צלולוז), עמילן טפיוקה מעובד (E1442), מחמצת אורז, מלח, סוכר מקורמל, מווסת חומציות (חומצה מאלית)
מפעל הייצור בעל תעודת GMP. המוצר מכיל פחות מ-20 חל״מ (ppm).
ללא רכיבים מן החי. לא נוסה על בעלי חיים.
כשרות בד"צ העדה החרדית - לא כולל פסח
כשר פרווה, בהשגחת רבנות אזורית קרית מלאכי ובהשגחת הבד”ץ העדה החרדית. כשר לפסח.
אפייה ללא גלוטן, ועכשיו גם ללא הפרעה! שקי ה-15 קילו יחסכו לכם הרבה ריצות לסופר באמצע המתכון.
המתכונים המפורסמים ללא גלוטן שנכתבו בקפידה, ובהתאמה למגוון התערובות שלנו.