Yeast Dough Flour (Tagmish)

תערובת קמח איכותית ומוכנה לאפיית לחמים ומאפים ללא רכיבי חיטה
Regular price ₪597.00 Sale price₪459.00
Tax included. Shipping calculated at checkout.

A high-quality, ready-made flour mixture for baking breads and pastries without gluten and without wheat components. The flour is easy to work with and rich in nutritional values. A one-to-one conversion in bread and yeast pastry recipes when, as with normal flour, it is sometimes necessary to add water (between 10% and 15%, both because of the moisture and because of the richness in dietary fiber)

Edible corn starch (48%), whole rice flour, edible potato starch, edible tapioca starch, stabilizers (E466, E412, E415, E464), pea protein, dietary fiber (chicory, citrus), emulsifier (sunflower lecithin) , raising agent (E500ii), antioxidant (ascorbic acid), table salt

  • Energy (calories): 364
  • Proteins (gram): 3.6
  • Carbohydrates (grams): 84.2
  • of content:
  • Sugars (grams): 0
  • Dietary fiber (gram): 4.6
  • Total fats (grams): 0
  • Sodium (mg): 390
שק 15 ק"ג קמח תמי למאפי שמרים (תגמיש) - תערובת לאפיית לחמים ומאפים ללא רכיבי חיטה
סנדוויצ׳ים שילדים אוהבים ללא גלוטן עם קמח תמי למאפים שמרים.
לחם דגנים ללא גלוטן של קמח תמי. עשיר בסיבים תזונתיים.
דונאטס בלי גלוטן של מקמח תמי למאפי שמרים.
המבורגר בלי גלוטן עם תחליף קמח רגיל אחד לאחד של תמי למאפי שמרים.
סימון מוצרים ללא גלוטן - קמח תמי

Gluten free

The manufacturing plant has a GMP certificate.

סימון מוצרים טבעוניים


Without animal Ingredients. Not tested on animals.

כשרות בד"צ עדה חרדית - לא כולל פסח

Badatz Haredic

Kosher in the Badatz - not including Passover

כשרות בד"צ "בית יוסף" - כשר לפסח לאוכלי קטניוץ

Badatz Beit Yosef

Parve kosher. Passover kosher.

1:1 like normal flour only with 30%-50% more water

The richness in dietary fiber is the factor that requires the addition of about 30-50% water when converting from a recipe with regular flour and this addition turns almost any bread you make from this flour into bread that meets the definition of 'light bread'

A world of gluten-free recipes

Learn how to use flour to make breads and rolls, pitas, challah, focaccia and a variety of yeast pastries, all without gluten.

More in the series