בראוניז ללא גלוטן מתכון של שרית נובק
המתכון המושלם של שרית נובק לבראוניז ללא גלוטן עם הקמח הרב תכליתי וגם כשר לפסח!
מצרכים
- לתבנית בגודל 20*20 ס"מ
- 200 גרם חמאה
- 200 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 4 ביצים
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס סוכר לבן
- 3/4 כוס סוכר חום כהה
- כפית תמצית וניל
- 3/4 כוס קמח תמי רב תכליתי
- 2 כפות ברנדי (לא חייבים)
- 1/4 כוס קקאו
- 2 כפות שוקולד ציפס (אפשר להחליף באגוזים או פקאנים, לפי הטעם)
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה. מערבבים לתערובת חלקה.
- טורפים ביצים בקערה. מוסיפים מלח, סוכר לבן, סוכר חום ווניל.
- מוסיפים את תערובת השוקולד המומס ומערבבים.
- מוסיפים את הברנדי ומערבבים.
- מוסיפים קמח תמי ואבקת קקאו ומערבבים עם מרית בתנועות קיפול.
- שופכים לתבנית בגודל 20X20 ס"מ ומיישרים. מפזרים מעל שוקולד צי'פס ואו אגוזים קצוצים ומכניסים לתנור.
- אופים כ-30-35 דקות עד שהבראוניז מקבלים קרום ונסדקים מעט בקצוות.
- מוציאים מהתנור ומניחים לצינון. חותכים לריבועים.
- סופ"ש משפחתי ומתוק ❤️
