Name: סלט טאבולה ללא גלוטן
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: קערת
Cuisine: בלקני
Ingredients: 300 גרם סולת תמי ללא גלוטן; ½ כפית מלח; 1 כוס (240 מ״ל) מים רותחים; 1 כפית שמן קנולה; 3 צרורות פטרוזיליה, שטופים ומיובשים היטב; עלים מצרור נענע אחד, שטופים ומיובשים היטב; 3 לימונים קלופים, חתוכים לקוביות קטנות; 4 עגבניות מוצקות, ללא הגרעינים והנוזלים, חתוכות לקוביות קטנות; 7–8 גבעולי בצל ירוק; ¼ כוס שמן זית; ¾ כוס מיץ לימון סחוט טרי, או לפי הטעם; מלח דק ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם